Detalhe da pesquisa
1.
Body yield, fillet composition and sensory evaluation of river and sea fat snook / Rendimento de carcaça, composição do filé e análise sensorial do robalo-peva de rio e de mar
B. Inst. Pesca;
39(4): 1-10, 2013.
Artigo
em Português
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| ID: vti-482149